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想不到，在這樣偏遠的小鄉鎮居然可以吃到如此美味的料理，
好吃到忍不住寫篇網誌來表揚這家店，
這家店就是！！
『 許家 牛家莊 』！！！！（奏樂中）
先上個菜單
我為求一次到位，點了最貴的豪華頂級料理！
1.三寶麵：字最少，價格最高，內涵 牛肉、牛筋、牛肚。
2.燙青菜：不重要的東西。
常言道 有圖有真相，上圖先！
真材實料的一碗！
牛肉 牛筋 牛肚 加起來的量幾乎比麵還多！！！！
粗麵條煮的恰到好處，熟透卻不失Q彈口感。 好麵！
湯頭甘醇順口，微微辣味更加開胃。好喝！
牛肉燉煮透爛，在口中舌頭一推即化開，好吃！
牛筋滑順富含膠質，同樣燉煮的非常透徹，
牙齒一咬便回饋微彈牙然後輕易切斷之口感，好吃！！
牛肚則是韌性較強，富嚼勁，燉煮入味，越咬越香，好吃！！！
整體等級大約與 苗栗天津牛肉麵
或是 竹北文化城牛肉麵 在伯仲之間，
不過我個人覺得是略勝以上兩間店家，
幾乎快要達到傳說中的名店 段純真牛肉麵 的水準！
吃完這碗麵，實在太心曠神怡啦～酥酥～
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